鸡汤里放黑木耳山药腐竹可以吗，可以！

可以，这样的搭配特别鲜美。

鸡汤中放入它们三种食材，既有滋补的作用，也会给荤素搭配带来丰富多彩的口感，口味十分诱人。

黑木耳有滋补肝肾，山药补虚养脾，腐竹保护胃粘膜和胃黏膜，鸡汤里放它们更加养生养心。

山药炒腐竹

山药炒腐竹是一道传统的中国家常菜，由山药和腐竹两种食材组成。

首先，用锅或平底锅热油，加入熟葱段爆香，放入洗净的山药切片翻炒几下，直到香味出来后，再加入洗净的腐竹，炒匀后再放入盐、鸡精、料酒、白糖和水调味，烧至入味即可。

山药炒腐竹怎么炒好吃

山药炒腐竹真是一道美味的佳肴。

要炒出美味可口的山药炒腐竹，您需要准备以下几样：

山药、腐竹、香菇、青椒和葱花。

首先，把山药洗净切碎，腐竹用温开水焯烫，香菇剖去老皮切片，葱花洗去浮渣切末，并将青椒切碎。

接着，将准备好的食材倒入干锅中，以高火快速煎，先加入比较耐煎的腐竹，翻炒开后再加入香菇片，青椒碎，葱花末，最后放入山药碎，炒匀即可。

烹饪时间一般不超过5-7分钟，炒至所有食材熟烂，炒出来的山药炒腐竹滋润香甜、爽脆可口，定会让您大快朵颐！