鸡汤里放黑木耳山药腐竹可以吗,可以!
可以,这样的搭配特别鲜美。
鸡汤中放入它们三种食材,既有滋补的作用,也会给荤素搭配带来丰富多彩的口感,口味十分诱人。
黑木耳有滋补肝肾,山药补虚养脾,腐竹保护胃粘膜和胃黏膜,鸡汤里放它们更加养生养心。
山药炒腐竹
山药炒腐竹是一道传统的中国家常菜,由山药和腐竹两种食材组成。
首先,用锅或平底锅热油,加入熟葱段爆香,放入洗净的山药切片翻炒几下,直到香味出来后,再加入洗净的腐竹,炒匀后再放入盐、鸡精、料酒、白糖和水调味,烧至入味即可。
山药炒腐竹怎么炒好吃
山药炒腐竹真是一道美味的佳肴。
要炒出美味可口的山药炒腐竹,您需要准备以下几样:
山药、腐竹、香菇、青椒和葱花。
首先,把山药洗净切碎,腐竹用温开水焯烫,香菇剖去老皮切片,葱花洗去浮渣切末,并将青椒切碎。
接着,将准备好的食材倒入干锅中,以高火快速煎,先加入比较耐煎的腐竹,翻炒开后再加入香菇片,青椒碎,葱花末,最后放入山药碎,炒匀即可。
烹饪时间一般不超过5-7分钟,炒至所有食材熟烂,炒出来的山药炒腐竹滋润香甜、爽脆可口,定会让您大快朵颐!
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